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Riquísimas bambas de nata - 2 recetas

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Mejores recetas de Bambas de nata

De

Me acuerdo cuando éramos pequeñas e íbamos a Sigüenza, como tengo una madre muy golosa, pasábamos casi siempre...

  • - 450 de harina de fuerza.
  • - 25 gramos de levadura fresca.
  • - 120 gramos de azúcar.
  • - 250 mililitros de leche.
  • - 80 gramos de mantequilla.
  • - Una pizca de sal.
  • - Esencia de limón.
  • - Esencia de naranja.
  • - 500 gramos de nata para montar.
  • - Azúcar glass.
4.9/5 (7 Votos)

Las claras de huevos pueden conservarse una semana en el frigorífico y hasta dos semanas en el congelador

25 567 compartidos

De

Templar un poco la leche y disolver en ella la levadura

  • 250 gr harina de fuerza
  • 15 gr de levadura fresca
  • 50 gr de azúcar
  • 50 gr de margarina
  • 100 ml de leche
  • 1 huevo
  • ralladura de 1/2 limón
  • ralladura de 1/2 naranja
  • pizca de sal
  • 1 cuchara de azahar
  • azúcar glass
  • Relleno:
  • nata para montar
  • azúcar.
3.3/5 (15 Votos)

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Bambas de nata Bambas de nata