10 recetas que podemos mejorar con zanahorias ralladas
Redactor Rebañando,
Un carrot cake
El carrot cake o pastel de zanahoria es una de las recetas más populares de la pastelería anglosajona. La calve de este pastel es la suavidad y el ligero sabor dulce de la zanahoria rallada.
Si queréis porbarlo, la receta es muy sencilla:
Mezclar 140 gr de harina con una cucharadita de levadura. En otro bol, batir 2 huevos con 150 gr de azúcar, 115 gr de aceite de cacahuete o de girasol y una cucharadita de canela. Incorporar la harina y mezclar bien. Por último añadir 3 zanahorias ralladas y hornear a 175 ° C durante 45 minutos.
Más artículos recién sacados del horno
El secreto para montar las claras a...
Las lentejas y otros 9 alimentos que...
El tupper se viene a la oficina
Técnicas de cocina
Cómo cortar una zanahoria: 3 técnicas de corte
Te enseñamos los tres tipos de corte más habituales en cocina: paisana, macedonia y juliana. El chef Damien os muestra cómo realizar estos 3 cortes en una zanahoria como un auténtico chef.