10 recetas que podemos mejorar con zanahorias ralladas
¿Sabías que unas raspaduras de zanahoría pueden mejorar muchos de los platos que más solemos hacer en casa?
10 recetas que podemos mejorar con zanahorias ralladas
Aunque estemos acostumbrados a rallar una zanahoria para añadírsela a una ensalada, con estas mismas raspaduras podemos darle un toque realmente delicioso a otros muchos platos. Además de cocinarse rápidamente, la zanahoria rallada le darán mucha suavidad y frescura a cualquiera de estos 10 platos.
Por ejemplo, estas patatas rellenas de coleslaw, que podemos preparar mezclando zanahoria rallada con col rallada (cocida o fermentada), mayonesa, sal y pimienta al gusto. Llevamos al horno las papas cortadas en cuatro, rellenas y envueltas en papel aluminio, a 180°C durante30 minutos o hasta que esté suave.
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