Cuidado con las bacterias: la importancia de la higiene en la cocina

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Lavar frutas y verduras

Lava las frutas y verduras sin olvidar las cebollas o los ajos. Para cortarlas asegurate que la plancha esté limpia y seca y limpia la plancha después de cada uso para que no se mezclen los ingredientes y evita dejar que se seque en horizontal, mejor secarla manualmente o dejar que escurra en vertical.