Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pastel de zanahoria sin huevo ni grasa, ¡ligero y esponjosito!

De,
Rebañando

©Thinkstock

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º C.
  2. Mezcla en un tazón la zanahoria, la manzana, la pulpa de pasitas, la miel, la vainilla y la ralladura de naranja.
  3. En otro tazón incorpora la harina, el coco, las nueces, las pasas, las especias, la sal, el bicarbonato y el polvo para hornear.
  4. Integra los ingredientes húmedos y los secos e incorpora bien.

Más artículos recién sacados del horno