10 sopas exóticas que probablemente no conocías

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Sopa mulligatawny

El particular nombre de esta sopa de origen indio significa literalmente "agua pimentada". La base de este caldo son la carne, ya sea de pollo o de cordero, el curry y una amplia variedad de verduras. Para darle un poco más de consistencia al plato, suele servirse acompañado de arroz basmati.