La vuelta al mundo en 15 comidas navideñas

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Argentina - Vitel toné

Aunque tiene su origen en la región italiana del Piamonte, es en Argentina donde el vitel toné es realmente común durante estas fiestas. Se trata de finas lonchas de carne acompañadas de una salsa consistente en yemas de huevo, atún, aceite, anchoas y alcaparras.