Sepia con salsa
De roser74
Una tapa que se suele pedir en un restaurante o bar, ahora echa en casa, así me ha quedado mi tapa de sepia con salsa. Para chuparse los dedos.
Ingredientes
- 1,5 kg sepia sucia
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 2 hojas de laurel
- 200 ml aceite
- sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from blogcocinafacil.com.es
Preparación
Paso 1
Limpiar la sepia y la cortarla en trozos. Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
Paso 2
Meter la sepia en una cazuela sin aceite poner fuego medio y sofreír durante 3 minutos. Removiendo todo el tiempo para que no se pegue.
Paso 3
Añadir el aceite, la cebolla, el ajo y la sal y lo dejamos cocer a fuego medio durante 3 cuartos mas o menos. Vamos removiendo cada 10 minutos para que no se pegue. Los 10 últimos minutos añadir las dos hojas de laurel.
Se puede servir con pan para acompañar la deliciosa tapa.
También te gustará
-
Sopa de arroz
4/5
(2 Votos)
-
Lentejas salteadas con chorizo
5/5
(1 Votos)
-
Tapenade (paté de aceitunas...
5/5
(1 Votos)
-
CAZÓN EN ADOBO
5/5
(1 Votos)
-
Rahkapiirakat
4.8/5
(141 Votos)
-
Nevaditos tradicionales
4.9/5
(27 Votos)
-
Pasta gratinada
4.9/5
(7 Votos)
-
Pruébala!receta top Mug cake rapidísima
4.1/5
(615 Votos)
Técnicas de cocina
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta