Los platos italianos más populares en España

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Los ñoquis

Estas bolitas elaboradas a base de patatas pueden ser algo menos populares que otros platos italianos, pero lo cierto es que en países como Argentina, Uruguay o Paraguay son un plato recurrente, práctico y muy extendido. ¿Cuál es la mejor salsa con la que acompañarlos? Probablemente un pesto verde o una salsa a base de queso gorgonzola fundido.