Espaguetis a la carbonara con nata
De AuroraPG
Ingredientes
- Espaguetis
- Bacon
- Nata para cocinar
- Cebolla
- Orégano
- Sal y comino
Especificaciones
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Por una parte ponemos a calentar agua con una hoja de laurel y un poco de mantequilla. Cuando esté hirviendo el agua añadiremos los espaguetis y cuando estén tiernos los retiramos. (20 min)
Paso 2
En otra olla ponemos aceite con la cebolla troceada, que dejaremos dorar.
Cuando esté en su punto añadimos el bacon troceado para que se vaya haciendo y cuando esté blanquecino el bacon añadimos la nata.
No parar de remover hasta que se quede espesa.
Añadir sal al gusto y servir la salsa con los espaguetis.
Es mejor hacer la salsa en la olla que en la sarten, porque en esta se queda muy aceitosa.
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