La manga pastelera y otros 9 utensilios imprescindibles en repostería

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La espátula de silicona

Este tipo de espátula plana y flexible es muy práctica a la hora de incorporar las claras montadas a punto de nieve al resto de la preparación. Además, al ser blanda te permitirá recuperar fácilmente el contenido de los bols sin arañarlos. Si aún no la tienes, no tardes en hacerte con una. La espátula de silicona te cambiará la vida, ya lo verás...