El ajo es pura magia en estas comidas
© samoucJ
Ensalada de zanahoria al ajo
Nos encanta esta combinación de zanahoria salteada, un poquito crujiente, con perejil, ajo y aceite de oliva. Perfecta para disfrutar tibia o fría durante todo el año.
Más artículos recién sacados del horno
Dulce y salado: 5 recetas con peras...
Riquísimas meriendas para consentir a...
12 cosas bien ricas que podemos...
Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.