El ajo es pura magia en estas comidas
© Silvia Santucci
Monkey Bread de pesto
Los Monkey Bread son una delicia en su versión dulce, por supuesto, ¡pero la versión salada no se queda atrás!
Este delicioso pan para compartir tiene una suave miga y está relleno de parmesano y pesto . Un toque de ajo es lo que termina de darle el sabor...
Una receta muy rica para llevar a un pic nic o compartir en una fiesta con amigos.
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Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.