Pasta con atún
Una forma deliciosa de usar el atún enlatado es añadirlo a la pasta. A una ensalada de pasta, por ejemplo, le da un toque de sabor completamente diferente, así como más proteínas.
Prepara esta ensalada con:
- 250g de la pasta de tu preferencia, cocida y escurrida
- 1 lata de atún en agua, escurrido
- 1 zanahoria picada
- ¼ de taza de cebolla picada
- 2 cucharaditas de mostaza
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de eneldo
- Sal y pimienta al gusto
En un tazón, combina la pasta, la zanahoria y la cebolla. Aparte, mezcla los demás ingredientes hasta que se incorporen perfectamente. Vierte sobre la pasta y mezcla con cuidado.
Refrigera por 1-2 horas y sirve.