La hamburguesa más suculenta del mundo: ¡todo lo que no debes hacer!
2. No uses carne demasiado magra
Sabemos que quieres que tu cuerpo se vea bien en bikini, pero, sinceramente, si ya vas a caer en la tentación de comerte una hamburguesa, al menos podrías hacerlo bien y disfrutarla. Para disfrutar del máximo de sabor, es mejor si compras solomo de res con un 20% de contenido graso. El solomo tiene un poco más de grasa que otros tipos de cortes, y ya sabes que grasa = más sabor. Si todavía te preocupa mucho consumir grasa, entonces te recomendamos esperar al "día trampa" de tu dieta y así disfrutar al 100% de una deliciosa hamburguesa ¡sin pensarlo dos veces!
Más artículos recién sacados del horno
10 ideas de muffins salados
Guía para organizar una cena de...
¿Sabes cuántas calorías contiene tu...
Técnicas de cocina
Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!
Ingredientes:
- 250g de carne molida
- 2 huevos
- 1 taza de cilantro finamente picado
- 1 cda de páprika
- sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 tazas de salsa barbecue
- 2 cdas de maizena
- 1 chorrito de cerveza oscura
Preparación:
- Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro.
- Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika.
- En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
- Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado.
- Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
- Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar.
- Ahora sí, sirve y disfruta.