Descubre las frutas y verduras de temporada para junio

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Los pimientos

Los pimientos son dulces y picantes a la vez, y son muy llamativos gracias a sus brillantes colores, ya que pueden ser verdes, amarillos, rojos o incluso anaranjados. Además, quedan muy bien si los preparamos como parte de un ratatouille o de una terrina. En los postres de chocolate, los pimientos sirven para realzar el sabor. Por ejemplo, puedes hacer una deliciosa cheesecake de chocolate y pimientos rojos, o un irresistible pastel que combine frambuesas, chocolate y pimientos.