¡Vete de picnic! Ideas para aprovechar las deliciosas frutas y vegetales del verano
© Feasting At Home
Ensalada de moras y albahaca
Esta ensalada de moras, espinaca y albahaca es perfecta para el verano, ya que es muy refrescante y fácil de hacer. Simplemente mezcla la espinaca con rebanadas delgadas de cebolla roja, hojas de albahaca fresca y jugosas moras. También puedes agregarle queso de cabra, feta o ricotta, si así lo deseas. Además, otro de los ingredientes son almendras fileteadas tostadas, que le dan una textura crujiente a la ensalada. Puedes acompañarla con una sencilla vinagreta de aceite balsámico, ¡el resultado te va a encantar!
Más artículos recién sacados del horno
12 cosas bien ricas que podemos...
Deliciosos arbolitos de Navidad para un...
Las ideas más sencillas a la hora del...
Técnicas de cocina
Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.
Ingredientes
- 1 rodaja gruesa de sandía
- 1 taza de queso crema o yogurt natural
- 1 kiwi
- 1 puñado de cerezas
- 1 taza de fresas
- 1/2 taza de mora azul
- albahaca fresca
- coco rallado para decorar
Preparación:
- Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
- Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
- Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
- Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.