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Los 10 tiempos de cocción para unos HUEVOS PERFECTOS

De,
Rebañando

©Mon cahier de recette

Huevo hilado

¿Qué es el huevo hilado? Algo tan sencillo como yemas de huevo batidas y cocinadas como si fueran espaguetis. Utilizaremos una manga pastelera para echarlas al agua hirviendo y, tras un minuto de cocción, una espumadera para sacarlas.


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