Los 10 tiempos de cocción para unos HUEVOS PERFECTOS
DeCarlos L.J,
©Thinkstock.com
Huevos Florentine
Para los huevos Florentine, empezaremos por cocerlos 6 minutos en agua hirviendo con sal. Engrasamos un molde para hornear, sobre el que dispondremos espinacas que habremos salteado previamente. Añadimos los huevos cocidos enteros, cubrimos con una capa de bechamel con queso gruyer y nuez moscada. Por último, pasamos todo por el horno (modo grill) unos pocos minutos.
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