12 consejos para empezar SANAMENTE una alimentación VEGANA

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¿Y cómo voy a obtener calcio si no me tomo un vasito de leche?

Dejemos de lado el hecho de que la deficiencia de calcio es súper común entre personas que llevan una dieta omnívora, lo que nos interesa es que no te suceda a ti ;)

Algunos vegetales tienen excelentes niveles de calcio: la soja (y naturalmente la leche y el yogur de soja), las almendras, el brócoli, el sésamo (ajonjolí), el kale (col rizada) y los vegetales de hojas verde oscuro, en general.

Si no, muchas leches vegetales que encuentras en el súper están fortificadas con calcio. Y tienes más opciones que nunca: leche de arroz, de avena, de almendras, de avellanas, de espelta… cada una con un sabor y una textura distintas.

Acompaña ese vasito de leche con este brioche vegano de chocolate ¡y no vas a tener nada que envidiarle a nadie!