15 comidas miniatura que puedes hacer en un molde de muffins

5/15 Vista previa Siguiente

Canastitas de huevo y bacon

Otra receta original y atractiva que podemos preparar con un molde para muffins son estas canastitas de bacon con huevo, ¡ideales para el brunch del fin de semana!

Lo primero que debes hacer es crear una base en tu canastita. Coloca una rebanada de pan de molde, liqueramente estirada con un palo de cocina para hacerla mas fina, y sin los bordeas, sobre el fondo previamente aceitado de tu molde para muffins. Aparte, cocina en una placa para horno las lonjas de bacon en el horno a 180ºC durante 10 minutos. Una vez que el bacon esté cocido, y con cuidado de no quemarte, coloca cada lonja alrededor del molde para muffin, formando una canastita. Coloca un huevo en el centro, y condimenta con sal y pimienta. Cocina en el horno durante 15 minutos hasta que el huevo esté listo. Sirve con cebollín picado.