¿Cómo sustituir el huevo en la pastelería?
Mantequilla de maní
Las cremas o mantequillas de frutos secos, como la mantequilla de maní, son perfectas a la hora de reemplazar el huevo, por ejemplo en la preparación de unas galletas. 3 cucharadas de mantequilla de maní equivalen a 1 huevo.
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