¿Cómo sustituir el huevo en la pastelería?
Vinagre y bicarbonato
La mezcla de vinagre de manzana y bicarbonato funciona de maravillas en la preparación de muffins, magdalenas, cupcakes y panes, ya que nos ayuda a obtener una masa suave y esponjosa. Sólo tienes que mezclar una cucharadita de vinagre con una cucharadita de bicarbonato.
Más artículos recién sacados del horno
10 ideas de muffins salados
¿Sabes cuántas calorías contiene tu...
¿Leche animal o vegetal? Descubre la...
Técnicas de cocina
El truco para preparar una tortilla francesa rápido y sin ensuciar
Sirve el desayuno en un dos por tres con este trucazo que te cambiará la vida.