Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los alimentos que no debes comer si quieres evitar el mal aliento

,
Rebañando
Ajo 3/9

Ajo

Si el cocinero se pasa con el ajo, serás tú el que pase un mal rato cuando hables con tus compañeros de mesa. La fermentación del ajo durante la digestión te va a jugar una mala pasada, por ello, evita el exceso de ajo en este tipo de "ocasiones".

 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.