Sopa de ajo casera de la abuela María
De sylvia
Ingredientes
- *5 Dientes de ajo enteros
- *Aceite
- *Sal
- *Pan
- *1/2l de Agua
- *2 Huevos
Especificaciones
Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
se fríen los ajo partidos por la mitad con el aceite y el pan
Paso 2
cuando este todo bien dorado verter el agua y cuando empiece a hervir añadir los huevos
Paso 3
se remueve todo bien y listo
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Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
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