Champiñón al ajillo
De ivargon
Puntúa esta receta
3/5
(3 Votos)
Ingredientes
- Champiñón, ajo, laurel, vino, sal. (con limón no se ponen negros)
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Se rehoga el champiñón. Se añaden los ajos y el laurel picados.
Paso 2
Por ultimo se añade el vino y se deja consumir casi todo el caldo
También te gustará
- Champiñones al ajillo 4.1/5 (8 Votos)
- Setas al ajillo 3.5/5 (2 Votos)
- Chow mein de ternera rápido 3/5 (2 Votos)
- Empanadillas de queso y y huevo 3/5 (2 Votos)
- Pollo con champiñones 3/5 (1 Votos)
- Gulas al ajillo con champiñones 3.3/5 (106 Votos)
- Arroz verde con calamares al ajillo 2.8/5 (6 Votos)
- Sopa de ajo de mi abuela 2.7/5 (136 Votos)
Técnicas de cocina
Cómo picar ajo como un chef
Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen, aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.
Comenta esta receta