10 rollitos sencillos que tienes que probar
Redactor Rebañando,
Rollitos de berenjena con jamón y mozzarella
Lava y corta una berenjena en láminas de máximo 1cm de grosos, añade una pizca de sal por las dos caras. Corta la mozzarella en bastoncitos. Deja las láminas de berenjena sobre papel de cocina. Dora las láminas en la sartén con un poco de aceite por las dos caras y rellena cada lámina con trocitos de mozzarella y jamón en trocitos. Enrolla y cierra con un palillo. Pasa por el horno 10 minutos y sirve con salsa de tomate.
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Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.