Gulas al ajillo con champiñones
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Ingredientes
- 259 g de gulas
- 150 g de champiñones
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos en una cazuela con aceite de oliva.
Paso 2
Picamos el ajo y lo añadimos a la cebolla, evitando que esta se queme, y lo dejamos durante unos 3 minutos a fuego lento. Echamos sal y pimienta.
Paso 3
Introducimos las gulas, mezclando todos los ingredientes, durante 5 minutos.
Paso 4
Por otro lado, freímos los champiñones en láminas durante unos 10 minutos.
Paso 5
Lo servimos todo junto acompañado de un poco de pan tostado.
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