Los 25 platos más extraños de la cocina española

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Morcilla

La morcilla es un embutido preparado a base de sangre de cerdo cocida, que puede mezclarse con cereales como avena o arroz para espesarlo, mientras que en ciertas zonas lo preparan sin mezclar. Cuando se compra fresca, es una salchicha suave que se puede freír con un poco de aceite de oliva y añadir condimentos o hierbas que le den aún más sabor. Por supuesto, muchas personas que no están familiarizadas con este manjar lo encuentran más bien extraño, y es que la idea de comer sangre no suele agradar a muchos.