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20 Aperitivos rápidos para recibir invitados de último minuto

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Rebañando

© Thinkstock

Fondue

Esta receta invernal funciona a la perfección a la hora del aperitivo. Solo necesitas acompañarlo con cubitos de pan para que tus invitados puedan disfrutar a su antojo.

Ingredientes para 4 personas:

  • 150g de queso emmental
  • 150g de queso gruyère
  • 1 vasito de v ino blanco
  • 1 pizca de nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cdtas de fécula de maíz
  • 1 diente de ajo

Preparación:

  1. Pela el ajo y córtalo por mitad, Frótalo al interior de la olla para que se impregne su sabor.
  2. Vierte el v ino en la olla y disuelve en él la fécula de maíz.
  3. Antes de que hierva, baja el fuego a medio y añade los quesos rallados.
  4. Mezcla hasta que se derritan y condimenta
  5. Vierte en un bol y sirve con pinchos y cubos de pan.

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Ingredientes

  • 4 duraznos
  • 1 paquete de tocino
  • albahaca fresca
  • vinagre balsámico al gusto

 

Preparación

  1. Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
  2. Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
  3. A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
  4. Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
  5. Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.