20 Aperitivos rápidos para recibir invitados de último minuto
Redactor Rebañando,
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Ensalada de pulpo
Esta ensalada de pulpo se prepara en un santiamén si compras el pulpo cocido. Es un plato fresco y nutritivo, perfecto para abrir el apetito.
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de pulpo cocido
- 3 patatas grandes
- 1 cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cdas de vinagre blanco
- El zumo de 1/2 limón
- Aceite de oliva al gusto
- Perejil fresco, para decorar (opcional)
Preparación:
- Pela las patatas, córtalas en cubos y cocina en agua con sal durante 17 minutos, o hasta que estén tiernas pero sin romperse. Cuela y reserva.
- Mientras tanto, corta la cebolla en cubos y coloca en una ensaladera con el vinagre y el limón.
- Incorpora las patatas y el pulpo cortado en cubos.
- Salpimienta, rectfica la sazón, añade aceite de oliva y hierbas frescas, y sirve.
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Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.