50 Platos de invierno que reconfortan el alma

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Espagueti carbonara

La pasta carbonara es una de esas recetas italianas que te sacan de apuros (o antojos) ya que requiere de pocos ingredientes, y que generalmente todos tenemos en casa. Si no los tenemos, tampoco es nada difícil encontrarlos en el supermercado, así que ten esta receta en mente para cuando te falte inspiración. Eso sí, debes tener en mente que la receta original italiana jamás lleva nata: la textura cremosa se obtiene exclusivamente con el huevo, el queso y un poco de agua de cocción. Dicho esto, te invitamos a descubrir la receta paso a paso en este enlace.