La lista definitiva de aperitivos para triunfar esta Navidad

13/20 Vista previa Siguiente

© iStock / Getty Images Plus / Iryna Imago

Chips de parmesano

Las chips de parmesano son una opción mucho más elegante para el picoteo que las chips de toda la vida, ¡y son fáciles de hacer!

Ingredientes para 6 personas:

• 2 tazas de queso parmesano rallado
  
• pimienta negra recién molida (opcional)
  
• 1 cdta de hierbas secas (por ejemplo, una mezcla de albahaca y pimentón)

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Forra una bandeja con papel de hornear. Coloca varios puñitos de queso parmesano sobre la bandeja, dejando 1,5 cm de espacio entre ellos. Aplánalos un poco con una cuchara para formar círculos.
3. Espolovorea tus chips con pimienta y especias al gusto.
4. Hornea durante 7 minutos, o hasta que se hayan derretido y dorado ligeramente para que queden crujientes.
5. Deja enfriar antes de servir.