21 Recetas que ponen a todos de acuerdo a la hora de la cena

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Arroz cantonés

¿Para qué gastar mucho dinero en comida para llevar si puedes hacerla en casa? El arroz cantonés es una excelente manera de usar los restos de carne y vegetales, ya que puedes hacer diferentes combinaciones con un resultado siempre sabroso. 

Ingredientes para 4 personas:

• 1 vaso de arroz
• 2 huevos
• 1/2 taza de alverjas
• 1/2 taza de maíz
• proteínas al gusto: jamón york, pollo, gambas, res o cerdo en trocitos
• salsa de soja al gusto
• cebollino fresco al gusto

Preparación:

1. Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del empaque.
2. Mientras tanto, bate los huevos y prepara una tortilla delgada en la sartén. Cocina 3 minutos por cada lado, pásala a un plato y corta en cubitos. Reserva.
3. Corta la proteína de tu elección en trocitos, si ya está cocida. Si utilizas carne cruda, cocínala primero a la sartén y después córtala.
4. Cuando el arroz esté listo, pásalo a la sartén con un poco de aceite y fríe durante 3 a 4 minutos. Incorpora el resto de los ingredientes que has cortado uno a uno y mezcla. 
5. Sazona con salsa de soja al gusto, y sirve con cebollino fresco picado.