35 Comidas que probar en Galicia al menos una vez en la vida

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Papilla de millo

Un postre campesino muy sencillo, pero con mucha tradición. Antaño, las familias comían esta preparación de harina de maíz con agua, hirviendo hasta que toma una consistencia espesa. Luego, se servía con un poco de leche, confitura, azúcar o miel. Aunque hoy en día es menos popular, vale la pena probarlo, ya que es además muy nutritivo.