21 Alimentos asiáticos que debes incorporar en tu alimentación

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Shiitake

Mientras que nuestros supermercados normalmente solo venden setas frescas y en tarros, los mercados asiáticos suelen tener una gran selección: frescas y secas. Esto incluye no solo el Shiitake, sino también, por ejemplo, Enoki o Mu-err. Estas setas variadas contienen distintas vitaminas y minerales, por lo que se recomienda alternarlas en tus platos para aprovechar todos sus beneficios.