Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

7 recetas de tomates rellenos que no te querrás perder, ¡pruébalos ya!

De,
Rebañando
Tomates rellenos de carne 7/7

Tomates rellenos de carne

Esta receta, que es muy fácil de hacer y también muy sustanciosa, es una verdadera delicia para comer durante el verano. Mezcla 300 g de carne molida con 300 g de carne de salchicha, agrégale 3 dientes de ajo pelados, perejil cortado, un poco de tomate y el relleno que le hayas sacado a los tomates al vaciarlos. Después, rellena los tomates con esta preparación, tápalos de nuevo con la parte superior que les habías cortado y hornéalos durante 40 minutos a una temperatura de 180  °C. Te sugerimos acompañar este plato con arroz blanco. Otro pequeño consejo: también puedes llenar el fondo del plato con arroz con caldo antes de agregarle los tomates y servirlos.

 

 


Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Albóndigas en salsa BBQ, ¡están para chuparse los dedos!

Para la hora de la comida, nada como unas suaves albóndigas de carne, ¡y qué mejor si son en salsa! Vamos a prepararlas con una deliciosa salsa barbecue, y las podrás acompañar con verduras al vapor, patatas, arroz o ensalada. ¡Anímate a probarlas!

 

Ingredientes:

  • 250g de carne molida
  • 2 huevos
  • 1 taza de cilantro finamente picado
  • 1 cda de páprika
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 1 1/2 tazas de salsa barbecue
  • 2 cdas de maizena
  • 1 chorrito de cerveza oscura

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón la carne molida, los huevos y el cilantro. 
  2. Mezcla con las manos y condimenta a tu gusto utilizando sal, pimienta y páprika. 
  3. En una sartén con un poco de aceite pon a dorar el ajo finamente picado.
  4. Forma las albóndigas con tus manos y pon al fuego con cuidado. 
  5. Deja dorar la carne por ambos lados e incorpora la salsa barbecue.
  6. Agrega 1 chorro de cerveza y la maizena. Mezcla y deja espesar. 
  7. Ahora sí, sirve y disfruta.