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Disfruta la temporada de calabazas con estas 15 recetas originales

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Rebañando
Pumpkin Spice Latte 4/15

© Getty Images

Pumpkin Spice Latte

Ya no tendrás que ir a Starbucks para disfrutar de la bebida favorita de temporada. Aquí te enseñamos a preparar un delicioso Pumpkin Spice Latte.

Ingredientes para 3 tazas:

  • 1 cdta de canela
  • 1/2 cdta de jengibre en polvo
  • 1/2 cdta de pimienta de Jamaica
  • 1/4 cdta de nuez moscada
  • 1 taza de calabaza cocida
  • 2 cdas de azúcar
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • 1 taza de leche
  • 2 tazas de café americano
  • nata montada al gusto

Preparación:

  1. En un bol ponemos la canela, el jengibre y la pimienta de Jamaica. 
  2.  
  3. Rallamos un poquito de nuez moscada en un bol, en total 1/4 cucharilla de café.
  4. Trituramos la calabaza en  la batidora con un poquito de mantequilla y después la ponemos en un cazo. Con el cazo a fuego medio, añadimos el azúcar. Añadimos también el extracto de vainilla.
  5. Añadimos las especias que hemos mezclado en el bol.  Añadimos también la leche al cazo. Vertemos 2 tazas de café americano.
  6. Cuando la mezcla esté caliente, la retiramos del fuego y la echamos en cada taza. Decoramos con la nata montada al gusto, espolvoreamos con más canela, y listo.


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