20 Recetas con chorizo, el ingrediente que combina con todo

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Pollo con chorizo

Esta receta de pollo con chorizo es simplemente deliciosa, ¡tienes que probarla!

Ingredientes para 4 personas:

• 4 muslos de pollo
• 1 cebolla pequeña
• ½ taza de caldo de pollo
• 100 gramos de chorizo
• 1 cdta de romero fresco
  
• 2 tazas de tomates cherry
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200 °C. Engrasa ligeramente una fuente y coloca los muslos de pollo sin piel.
2. Sazonar  cada pieza con sal y pimienta. Corta la cebolla en rodajas y colócalas entre los muslos de pollo. 
3. A continuación vierte el caldo en el recipiente y cocina durante 30 minutos.
4. Pasado ese tiempo, incorpora el chorizo cortado en trozos y regresa al horno por 15 minutos.
5. Retira del horno,  espolvorea el romero por encima y coloca los tomates cherry. Reduce ligeramente el calor y cocina durante 10 minutos más.