50 Recetas de pasta para disfrutar una tras otra

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© Tribù Golosa

Pasta gratinada al horno

1. Cortar 400 g de pecorino en trozos pequeños.
2. Cortar 400 g de queso Fontina en trozos.
3. Cortar 300 g de virutas de parmesano en trozos.
4. Derretir el queso en una cacerola.
5. Añadir un vaso pequeño de kirsch.
6. Derretir todo, removiendo bien.
7. Añadir 400 g de pasta corta al gusto, ya cocida.
8. Precalentar el horno a 190°. En un bol, mezclar 200 g de pan rallado y 100 g de queso parmesano rallado. Colocar la masa en ramequines y cubrirla con pan rallado y queso parmesano. 
9. Hornear durante 20 minutos, servir con cebollino en rodajas finas.