10 Quesos que no engordan y puedes comer sin culpa 

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Parmigiano Reggiano

El "rey de los quesos" debe consumirse con moderación y en pequeñas dosis. De este modo, aporta una serie de beneficios en términos de proteínas y calcio. Es espectacular sobre la pasta cuando se ralla, pero también en pequeños trozos como aperitivo.

No la desperdicies nunca más: No tires la corteza del parmesano: mejor dale estos usos.