Estos síntomas podrían indicar que sufres de una intolerancia alimentaria

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Intolerancia a los salicilatos

La intolerancia a los salicilatos no es tan común como otros tipos de sensibilidades alimentarias, pero no debe descartarse por completo. Los salicilatos son compuestos derivados del ácido salicílico, que se da de forma natural en las plantas y se encuentra en alimentos, medicamentos (aspirina) y otros productos. Las personas intolerantes pueden tener dificultades para metabolizarlos y expulsarlos de su organismo. Incluso pequeñas cantidades pueden provocar efectos secundarios negativos.

Los síntomas más comunes son:

• malestar estomacal
  
• diarrea
  
• gases
  
• urticaria o sarpullido
  
• dolores de cabeza
  
• picazón en la piel
  
• asma
  
• problemas de sinusitis
  
• fatiga
  
• hiperactividad
  
• depresión

Esta intolerancia alimentaria en particular es similar a otras en el sentido de que puede ser difícil de diagnosticar, dado el alcance de los síntomas y las similitudes que guardan con otras intolerancias alimentarias. Tampoco existen pruebas de laboratorio para diagnosticarla, por lo que la mejor manera de determinar si se es intolerante es llevar un diario de alimentos y controlar los síntomas con el médico.