Las mejores recetas de lasaña... sin pasta de lasaña 

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Lasaña de crepes

Ingredientes:

• 350 g de nata líquida
  
• 500 g de carne picada
  
• 700 ml de salsa de tomate
  
• 500 g de queso mozzarella en rodajas

Para la masa de las crepes

• 125 ml de leche
  
• 125 ml de agua
  
• 1 huevo
  
• 3 cucharadas de aceite
  
• 125 g de harina de trigo
  
• Sal al gusto

Preparación:

1. En una batidora colocar la leche, el agua, el huevo, el aceite, la harina de trigo y la sal al gusto y batir hasta formar una mezcla homogénea. Vierte la mezcla en una sartén engrasada a fuego medio y extiéndela en una capa fina. Deja al fuego durante unos 2 minutos. Dar la vuelta a la crepe y dejarla otros 2 minutos. Repetir el mismo procedimiento hasta acabar con la masa.
   
2. En una fuente de horno se pone salsa boloñesa mezclada con carne picada y nata, una capa de crepes, salsa boloñesa con carne picada y nata, y así sucesivamente terminando con las crepes.
   
3. Luego se pone la mozzarella y se lleva al horno para hornear.