Increíbles beneficios de los alimentos fermentados que quizás no conoces

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Natto

Para aquellos que quieren aventurarse y descubrir alimentos fermentados que quizás no han probado aún, este platillo es un buen ejemplo. El natto es una receta japonesa de judías fermentadas, con una textura un poco pegajosa y filamentos blancos debidos a la fermentación. En el país del sol naciente suele consumirse en el desayuno. Aunque algunas personas le hagan el feo, la verdad es un platillo rico en nutrientes y con un sabor único.