¿Comerías gusanos en un restaurante? En estas partes de Europa ya es posible

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¿Ya se consumían los insectos?

¡Bueno, sí!

Su delicioso sabor ya fue elogiado en tiempos de la Antigua Grecia y Aristóteles. Incluso en la antigua Roma, los insectos se servían en los banquetes, por ejemplo, grillos cubiertos de miel. En el siglo XVIII, se recomendaron algunos insectos por sus propiedades medicinales. En el siglo siguiente se habló del consumo de langostas en el sur de Francia.

Los insectos, tras la reflexión, están disponibles en grandes cantidades en casi todas partes. ¿Podemos comerlos todos?