20 Recetas para disfrutar el pomelo en todas sus formas
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Vasitos salados de gambas y pomelo
Un aperitivo original y ligero y muy bueno: aquí está la receta paso a paso de unos sabrosos vasitos con gambas, pomelo y aguacate.
Mezcla en la licuadora 1 aguacate grande con 2 a 3 cucharadas de queso crema. Transfiere a un tazón, añade sal y pimenta al gusto, un poco de cebollín y un poco de zumo de pomelo. Vierte en vasitos y añade un par de gambas cocidas y peladas a cada vasito, así como un par de gajos de pomelo cortados por mitad. También puedes prepararlo con salmón ahumado. No olvides refrigerar al menos media hora antes de servir.
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