Cómo cocer calabazas en el microondas sin volverte loco

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Acorn Squash

La calabaza bellota es más pequeña que muchas otras y se puede disfrutar de varias formas, pero rellenarla es definitivamente una de las más populares. Reduce enormemente el tiempo de cocción preparando calabaza bellota en el microondas. Primero, lava y seca la calabaza, luego córtala por la mitad, ya sea en forma horizontal o longitudinal, dependiendo de si planeas rellenarla o no. Coloca la calabaza con el lado cortado hacia abajo en un plato apto para microondas y caliéntala a potencia alta durante unos 12 minutos. Cuando esté tierna, la calabaza bellota está lista para comerse.