15 semillas que debes incorporar en tu dieta cuanto antes

14/15 Vista previa Siguiente

Espelta

Beneficios: La espelta es ideal para aliviar la migraña y ayuda a la buena circulación de la sangre, por lo que sirve para evitar problemas cardiovasculares. Además, es rica en proteínas, minerales (como el fósforo y el magnesio) y vitaminas (como la vitamina B y E). Por otra parte, su contenido de fibra ayuda a luchar contra el estreñimiento, y estas semillas también reducen los niveles de colesterol malo y la formación de coágulos en la sangre. 

Contraindicaciones: La leche y la harina de espelta contienen gluten, por lo que no son recomendables para los celíacos, además de que pueden producir gases.