26 Trucos para cocer la pasta a la perfección

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Una vez que haya agregado toda la pasta al agua de cocción, es posible que tarde uno o dos minutos en comenzar a hervir completamente nuevamente. En este caso, puedes tapar la olla con una tapa, pero debes retirarla cuando el agua comience a hervir nuevamente. A menos que desee que la estufa esté cubierta con un lío húmedo y almidonado (el agua puede salirse de la olla si se deja la tapa puesta).