Combate la fatiga otoñal con estos alimentos

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© Peas and Crayons

Camarones con brócoli

La mejor forma de absorber el hierro de los alimentos es consumirlo en platillos variados, que combinen distintos ingredientes ricos en este mineral. Un buen ejemplo de plato equilibrado y con alto contenido en hierro es un salteado de verduras (principalmente brócoli), que contenga además camarones y ajonjolí (sésamo), una semilla también muy rica en nutrientes.